რა განსაზღვრავს ფურშეტის ფასს? ფურშეტის ღირებულება რამდენიმე ფაქტორზეა დამოკიდებული. ერთი და იგივე სტუმრების რაოდენობის შემთხვევაშიც კი, საბოლოო ბიუჯეტი შეიძლება განსხვავდებოდეს მენიუს, მომსახურებისა და ინვენტარის მიხედვით. ფასზე გავლენას ახდენს:
• სტუმრების რაოდენობა
• მენიუს ტიპი და მრავალფეროვნება
• ცივი და ცხელი კერძები
• დესერტები და სასმელები
• მომსახურე პერსონალი
• ინვენტარი და დეკორი
• ტრანსპორტირება და ლოჯისტიკა
ფურშეტი 20 სტუმარზე
20 სტუმარზე ფურშეტი ხშირად გამოიყენება მცირე კორპორატიული შეხვედრებისთვის, ოფისის ღონისძიებებისთვის, დაბადების დღეებისა და კერძო შეკრებებისთვის. ასეთ დროს ერთ სტუმარზე მომსხურების ღირებულება უფრო მეტი ჯდება ვიდრე 30 სტუმარზე ან მეტზე. ასეთ ფორმატში პოპულარულია:
• ცომეული და კანაპეები
• მინი სალათები
• დესერტები
• სასმელები
• ყავაზე შესვენება
ფურშეტი 50 სტუმარზე
50 სტუმარზე ღონისძიებები ყველაზე მოთხოვნად კატეგორიას წარმოადგენს. ამ ფორმატს ხშირად იყენებენ:
• კორპორატიული ღონისძიებები
• პრეზენტაციები
• ტრენინგები
• ბიზნეს შეხვედრები
აქ უკვე მნიშვნელოვანი ხდება სივრცის ორგანიზება, ინვენტარი და მომსახურე პერსონალი.
ფურშეტი 100 სტუმარზე
100 და მეტი სტუმრის შემთხვევაში როგორც წესი ფასი ერთ სტუმარზე უფრო ნაკლებია ვიდრე ეს იქნებოდა 20 სტუმრის შემთხვევაში. სტუმრების დიდი რაოდენობისას განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა:
• მომსახურების სიჩქარეს
• დამატებით ინვენტარს
• ლოჯისტიკას
• სივრცის დაგეგმვას
• სტუმრების რაოდენობის ზუსტ განსაზღვრას
ხშირად დასმული კითხვები
-რა ღირს ფურშეტი ერთ სტუმარზე?
-ღირებულება დამოკიდებულია მენიუზე, ფორმატსა და მომსახურებაზე.
-შედის თუ არა ინვენტარი ფასში?
-დამოკიდებულია არჩეულ პაკეტზე.
-შესაძლებელია ინდივიდუალური მენიუ?
-დიახ.
